Carcassonne

Carcassonne é uma capital do departamento de Aude, na antiga província de Languedoc-Roussillon, no sul de França. A cidade é conhecia principalmente pela sua cidadela, uma extensa muralha que lhe dá o seu aspeto único de fortaleza medieval.

As origens da cidade remontam a tempos pré-romanos, quando esta elevação estratégica, situada no caminho entre o norte e a Península e o Atlântico e o Mediterrânico, foi fortificada pela primeira vez. A reconstrução atual data de 1853, por iniciativa de Eugène Viollet-le-Duc, que lhe deu um ar romântico que, ainda que não totalmente autêntico, contribui para o charme de cidade encantada que atrai os turistas atualmente. Dentro da cidadela, destacam-se o castelo e a Basília de Saint-Nazaire.

Sando da cidadela, atravesse a medieval Pont Vieux (Ponte Velha) para chegar à "ville basse" ("Cidade baixa"), que apresenta os seus próprios motivos de interesse. Carcassonne é uma cidade tranquila onde se pode fazer compras e encontrar restaurantes versados na cozinha francesa, em especial o cassoulet - uma especialidade do Languedoc, semelhante a feijoada mas adaptada à tradição local.

Por aqui passa também o Canal du Midi, um dos canais mais antigos do mundo, construído no século XVII para ligar o Mediterrâneo e o Atlântico. Sem a importância económica de outrora, é ideal para os turistas fazerem um agradável cruzeiro!

Carcassonne pode servir também de base para descobrir os melhores vinhos franceses, como os Faugères ou os Corbières, originários da região de Languedoc. Parta à descoberta das quintas produtoras, como o Château de Pennautier ou o Domaine O' Vineyards (a poucos quilómetros do centro da cidade), e veja como o enoturismo é levado a sério numa região com séculos de tradição vinícola.

Entre os hotéis em Carcassonne, destaca-se o Hotel de la Cité pela sua localização privilegiada dentro da própria citadela e pelo estatuto de 5 estrelas. A vista e o cenário, dentro e fora do hotel, transportam-no para outra época. Estão, no entanto, disponíveis serviços modernos como a piscina ou o serviço de massagens e bem-estar, bem como o acesso a internet wi-fi e ar condicionado nos quartos. Pergunte também pelos vários programas extra do hotel, como a Experiência Cidade ou a Experiência Gourmet.

Já fora da cidadela, o hotel Adonis Residence La Barbacane permite estadia em apartamento de várias tipologias (estudios, apartamento T2 para 4 pessoas e duplex para 4 pessoas.) Todos os apartamentos incluem kitchenette, WC privativo, cofre, acesso a internet sem fios e TV. Cama para bebé está disponível mediante requisição. O hotel Adonis encontra-se entre os melhores hotéis apartamentos em Carcassonne.

Para quem procura os hotéis mais simples e económicos em Carcassonne, o hotel Sidsmums é uma opção. Situado a 10 minutos do centro, na aldeia de Preixan, este hotel inclui todos os serviços essenciais, incluindo lavandaria e acesso a internet. E o autocarro para o centro da cidade pára bem perto da porta.